Anda pasti sudah sering mendengar rekomendasi untuk
mengganti minyak goreng dengan minyak zaitun untuk memasak, bukan? Dibandingkan
minyak sawit, minyak zaitun tentu lebih baik karena kandungan asam lemak tak
jenuh dalam minyak ini cenderung lebih tinggi sehingga baik untuk kesehatan. Pada
kenyataannya minyak zaitun memiliki lebih banyak lemak baik yang di butuhkan
tubuh.
Minyak zaitun atau olive oil sudah lama dikenal
sebagai minyak yang menyehatkan. Terbuat dari ekstrak buah zaitun, minyak yang
satu ini mengandung lemak jenuh, asam lemak omega 6, dan omega 3. Asam lemak
yang terdapat pada minyak zaitun bisa mengurangi peradangan.
Mengkonsumsinya secara rutin dengan cara dan dosis
yang tepat tentunya akan memberikan segudang manfaat bagi kesehatan. Selain
itu, minyak zaitun juga memiliki manfaat untuk kecantikan dan perawatan tubuh.
Nah, bagi yang belum mengetahui manfaat minyak zaitun, simak penjelasannya
berikut ini.
Apa Saja Manfaat Minyak Zaitun?
Minyak zaitun bisa dikatakan sebagai minyak
serbaguna. Tidak hanya bisa digunakan untuk memasak, minyak zaitun juga aman
bila dimakan langsung sebagai campuran salad. Selain itu, minyak zaitun juga
sering digunakan sebagai produk perawatan tubuh hingga kecantikan karena
khasiatnya yang begitu beragam. Selain itu Harga
Minyak Zaitun tidak jauh berbeda dengan minyak biasa,
Ada beberapa jenis minyak zaitun yang bisa kamu
temui di pasaran, yaitu virgin olive oil, extra virgin olive oil, minyak zaitun
asli (pure olive oil), dan light olive. Masing-masing dari jenis minyak zaitun
ini tentu punya khasiat dan manfaat tersendiri bagi tubuh.
Jika berencana membuat hidangan dengan menggunakan
minyak zaitun, salad misalnya, kamu bisa mendapatkan semua bahan-bahannya lewat
aplikasi belanja online Chilibeli.
Buat yang masih penasaran dengan khasiat minyak
zaitun, berikut beberapa manfaat minyak zaitun yang bisa kamu peroleh.
Melindungi organ jantung
Khasiat minyak zaitun yang mampu menurunkan tekanan
darah, mencegah penggumpalan darah, menjaga dinding pembuluh darah, menurunkan
peradangan, dan menjaga kadar kolesterol dalam tubuh membuat minyak satu ini
dapat melindungi organ jantung. Untuk mendapatkan khasiat sepenuhnya dari
minyak zaitun, gunakan minyak zaitun sebagai campuran makanan diet mediterania.
Diet mediterania sendiri diklaim sebagai diet
terbaik karena diet ini berfokus pada kepada makanan berbasis tanaman, sayur,
buah, dan ikan. Biasanya, minyak zaitun digunakan sebagai dressing sayur dan
buah. Pola makan ini tidak hanya baik untuk kesehatan jantung, tapi juga baik
untuk kesehatan ginjal dan organ tubuh lainnya.
Mencegah kanker
Mengombinasikan makanan sehat dengan minyak zaitun
dapat meningkatkan kadar antioksidan di dalma tubuh. Sebagaimana yang kita
tahu, antioksidan sangat dibutuhkan tubuh karena dapat menangkal radikal bebas,
yang juga dapat berdampak baik terhadap pencegahan kanker. Meski begitu,
dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai hal ini.
Mengurangi risiko penyakit Alzheimer
Salah satu masalah kesehatan yang sering dialami
oleh orang dengan usia lanjut adalah Alzheimer. Faktor usia jadi salah satu
penyebabnya. Jika ingin mencegah penyakit Alzheimer sedari dini, kamu bisa
mengonsumsi minyak zaitun secara teratur.
Minyak zaitun diduga punya khasiat yang mampu
menghilangkan plak beta-amyloid, yang dicurigai sebagai pemicu penyakit
Alzheimer. Namun, perlu tinjauan lebih dalam lagi untuk meneliti hal ini.
Pasalnya hal tersebut baru ditemukan pada tikus dan belum diteliti pada
manusia.
Mencegah stroke
Mungkin belum banyak yang tahu kalau salah satu
manfaat minyak zaitun adalah untuk mencegah penyakit stroke. Penelitian
menunjukkan bahwa orang yang lebih sering mengonsumsi minyak zaitun memiliki
risiko terkena stroke yang lebih rendah dibandingkan mereka yang jarang atau
tidak mengonsumsi minyak zaitun.
Meski begitu, konsumsilah minyak zaitun dengan cara
yang tepat agar manfaat minyak zaitun bisa kamu dapatkan sepenuhnya.
Mencegah obesitas
Pengin turunkan berat badan dalam waktu cepat?
Perbanyaklah konsumsi sayur dan buah-buahan yang dicampur minyak zaitun.
Kandungan antioksidan yang tinggi pada minyak zaitun dapat membantu pengolahan
lemak dalam tubuh.
Jika dikonsumsi secara rutin, hal ini tentunya bisa
berdampak baik dalam menjaga berat badan dan mencegah obesitas. Namun,
pengonsumsian minyak zaitun juga harus diimbangi dengan olahraga secara teratur
guna membantu mempercepat proses penurunan berat badan.
Melembapkan kulit
Tahukah kamu kalau minyak zaitun juga punya sifat
yang mampu meningkatkan kelembapan kulit? Buat kamu yang punya masalah kulit
kering atau sering mengelupas, coba gunakan minyak zaitun. Caranya, kamu
tinggal mengoleskan 1 sampai 3 tetes minyak zaitun di bagain waja yang kering.
Atau, kamu juga bisa mencampurkan minyak zaitun
dengan krim pelembap wajah milikmu guna menghidrasi kulit agar tetap lembap dan
halus. Lakukan cara ini setiap malam sebelum tidur agar hasilnya cepat
terlihat.
Membantu menghilangkan bekas jerawat
Menghilangkan bekas jerawat tidak melulu harus ke
dokter kulit karena kamu bisa melakukannya dengan cara yang lebih alami, yakni
dengan minyak zaitun. Caranya sangat mudah, cukup oleskan minyak zaitun ke area
kulit dan lakukan pijatan ringan agar penyerapannya menjadi lebih baik. Minyak
ini dapat diterapkan ke kulit sekitar 5 – 10 menit, tapi jangan meninggalkannya
lebih lama.
Itulah deretan manfaat minyak zaitun untuk kesehatan
dan kecantikan. Pastikan kamu menggunakan minyak zaitun yang berkualitas agar khasiatnya
bisa langsung kamu rasakan. Untuk memastikan kualitas minyak zaitun, kamu bisa
mencobanya dengan cara menelan beberapa sendok makan minyak zaitun.
